不知大家是否有遇到這樣的情況：
遇到一些賣相不錯、香味誘人的茶葉
一看價格，感覺還挺 “實惠” 的
就情不自禁地買買買!
不買不知道，一買嚇一跳
回家沖泡之后才發(fā)現(xiàn)……被坑了
為什么有些茶葉又便宜又香?
都說香氣是評判一款茶葉綜合品質(zhì)的因素之一，然而，很多茶友在試茶、喝茶時，就只是單純地以香氣的濃淡去判斷品質(zhì)好壞，當(dāng)遇到一些價格便宜又香氣撲鼻的茶葉時，就產(chǎn)生了購買沖動。
其實，好茶散發(fā)出來的香氣，是沁人心脾的自然之美?；蛴幕蝻@，或花或果，或雅致或馥郁，令人舒適愉悅，值得細聞品味。
而大多數(shù)一打開包裝便氣味濃烈甚至嗆鼻的茶葉，很有可能是添加了香精的劣質(zhì)茶!
這種 “香精茶” ，是在一些低等劣質(zhì)的茶葉中添加使用了香精(玫瑰香精、茉莉香精、甘草酸鈉、香草醛等)、色素(檸檬黃、胭脂紅、鉛鉻綠等)，以求降低成本，增加茶葉賣相，掩蓋因原料太差或制作工藝、儲存方式上出現(xiàn)的問題。
然而，根據(jù)國家衛(wèi)計委發(fā)布的GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，便明確指出茶葉是屬于 “不得添加食品用香料、香精的食品名單” 的產(chǎn)品。
那么，我們應(yīng)該如何避免買到 “香精茶” 呢?
簡單4招，教你辨別 “香精茶”
1、聞：聞干茶香氣，是否刺鼻不舒適
茶葉本身自帶香氣，根本無需添加香精，它的香氣，是自身基因所賦予的不可取代的香氣。
添加了香精的茶葉，聞起來會不太自然，聞久了還會覺得不舒適，就像聞劣質(zhì)香水那樣令人感覺暈悶。
2、搓：搓揉茶葉，是否有顏色殘留
在店里挑選茶葉，可以用手揉搓甚至捏碎茶葉，如果手掌中依附上一些顏色殘留，那么這個茶葉很有可能被加入了添加劑或染色劑，遇到這樣的茶，再便宜也建議大家不要買啦~
3、泡：低溫沖泡，是否有高揚香氣
茶葉本身的香氣物質(zhì)，多數(shù)是高沸點物質(zhì)，需要在95度以上的沸水高溫中才能激發(fā)出來。而一些添加了香精的茶葉，即使在較低的水溫，也能迅速溶解出香，沖泡出鮮艷的顏色和高揚的香氣。
4、觀察：觀察香氣持久性、茶湯渾濁度
觀察茶湯的香氣是不是逐泡快速下降，釋放很快，剛開始會很香甚至有刺鼻感，但可能到了第三泡，香氣就消失了。
并且，香精是脂溶性物質(zhì)，不溶于水，所以在茶葉沖泡后，茶湯會顯得渾濁不干凈。
喝對茶：養(yǎng)生，喝錯茶：傷身
茶，作為一種以鮮葉為原料制作的天然、健康飲品，一直被當(dāng)作是 “養(yǎng)生大使” 的化身。每一種茶類，都有自己獨特的香型韻味，各有千秋，各具魅力。
如鐵觀音的蘭花香，白毫銀針的毫香，正山小種的松煙香，西湖龍井的豆香、板栗香，普洱茶的陳香、棗香、木質(zhì)香……這些香氣，都是茶葉本身的芳香物質(zhì)轉(zhuǎn)化形成的，自帶高級屬性，絕非劣質(zhì)的 “香精茶” 所能媲美!
每一種茶葉，其內(nèi)含物質(zhì)成分都多達數(shù)百種甚至上千種，且比例相對固定。一旦人為添加了香精、色素等雜質(zhì)，將嚴(yán)重破壞茶本身原有的成分比例，不僅無益身心，反而有害健康。長期飲用還可能對肝臟造成損傷，影響身體正常排毒，違背了它作為傳統(tǒng)健康飲品的本質(zhì)。
所以，各位茶友在購買、試茶時，一定要學(xué)會辨別并遠離那些 “香精茶”，切莫貪小便宜，被某些店家的花言巧語忽悠了!買對茶、喝對茶，才會對身心有益。
原標(biāo)題：又便宜又濃香的茶葉可以買嗎?不買不知道，一買嚇一跳!
